Na liberecký gastronomický trh míří nadnárodní fastfoodoví řetězce, Pizza Hut a Burger King.
Liberecký ekonom, vysokoškolský učitel a nyní i poslanec za ANO Ivan Jáč se v rozhovoru vyjádřil, že tak masivní vstup na liberecký trh svědčí o sebevědomí těchto firem, když mohou případné počáteční nedostatečné tržby sanovat z vyšších zisků z jiných restaurací…